Biertest - Moritz Cerveza
Brauerei:
Cervezas Moritz S.A. / Barcelona (Spanien)
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
22.04.2006
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
helleres gelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
hopfig
Geschmack:
malzig, hopfig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Barcelona ist nicht nur eine schöne Stadt, sondern beherbergt auch eine kleine Brauerei, die zum Glück noch nicht von San Miguel oder Damm vereinnahmt wurde. Und es soll sogar dieses Jahr das erste richtige Brauhaus in Barcelona aufmachen, ebenfall von "Moritz". Dessen Bier habe ich nun vor mir stehen und es sieht gut aus. Ein etwas helleres goldgelb und ein feiner, fester Schaum. Geschmacklich ist es interessant, denn es hebt sich aus der spanischen Einheitsbier-Masse ab. Zu Beginn hat man für einen kleinen Moment ein leicht bitteres Geschmackserlebnis auf der Zunge. Ein feiner Hopfen, der sich breit macht. Das Malz ist fast schon nebensächlich, denn diese Bittere ist wirklich gut. Nett. Der Mittelteil wird dann schon wieder etwas normaler und zum Ende hin, welcher übrigens für ein spanisches Bier ziemlich lange ist, flacht es nur ganz leicht ab. Respekt. Es gibt also doch leckere Pilsbiere in Barcelona zu kaufen. Oberes Drittel.
Bewertung:
Impressum
