Biertest - Moonwake Trilogy Pale
Brauerei:
Moonwake / Edinburgh
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.10.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, helles Bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
fruchtig-harzig
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier möchte probiert werden hier im Ausschank von Moonwake Beer Co. in Edinburgh. Die drei bisher getesteten Biere waren alle okay bis gut, begeistert hat mich bis jetzt noch keines. Vielleicht ändert sich das jetzt beim "Moonwake Trilogy Pale". Anlässlich des dritten Geburtstags der Brauerei hat man dieses 5,5%ige Pale Ale eingebraut und dabei die drei Hopfensorten Nelson Sauvin, Solero und Alora verwendet. Den letztgenannten Hopfen kenne ich noch gar nicht. Also schaun mer mal. Der erste Schluck ist säuerlich und fruchtig. Subtil kommen fruchtige Aromen von Ananas und Grapefruit durch. Mir gefällt, dass das Bier nicht allzu sauer und bitter schmeckt. Die Aromen sind hier alle zurückhaltend. Beim nächsten Schluck gibt es wieder eine leichte Säure und nur wenig Würzigkeit vom Hopfen. Das hier ist ein gutes APA, auch wenn es sehr zurückhaltend schmeckt. Ich gebe mal sieben Punkte!
Bewertung:
Impressum