Biertest - Moonwake Pale Ale
Brauerei:
Moonwake / Edinburgh
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.10.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
säuerlich, leicht fruchtig, würzig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich das "Moonwake Pale Ale". Mal schauen, ob dieses Bier hier im Ausschank der Brauerei aus Edinburgh besser schmeckt. Bis jetzt ist der Funke noch nicht übergesprungen. Optisch ist dieses 4,2%ige Bier ansprechend. Beim ersten Schluck gibt es eine deutliche Säure, dazu kommen Aromen von Orangenschale und Grapefruit. Zudem wird das Bier schnell harzig, würzig und bitter. Nach hinten raus ist das Pale Ale auch trocken. Mir fehlt hier etwas Süße. Beim nächsten Schluck kommt wieder diese Säure durch, die subtil an Steinfrüchte erinnert. Ab der Mitte wird das Bier gut würzig und leicht bitter. Das Bier ist gut, aber auch nichts Besonderes. Ich gebe hier aber gute sieben Punkte!
Bewertung:
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