Biertest - Moonwake Leith Helles
Brauerei:
Moonwake / Edinburgh
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.10.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
würzig, malzig, leicht brotig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich probiere nun das "Moonwake Leith Helles". Benannt ist dieses Untergärige mit den 4,0vol.% Alkohol nach dem Stadtteil, in dem die Brauerei beheimatet ist und wo wir nun im Ausschank sitzen. Das Bier sieht anständig aus, der Antrunk ist gut würzig. Parallel dazu gibt es eine leichte Malzsüße, die dem Bier ganz gut steht. Diese sorgt auch für Aromen von Weißbrot. Etwas dünn schmeckt es, das liegt aber am geringen Volumen. Der Hopfen sorgt für einen relativ trockenen Geschmack, der später auch leicht getreidige Aromen liefert. Alles in allem ist das hier ein würziges und leicht bitteres Helles. Ich finde es etwas sperrig und sonderlich süffig. Sechs Punkte!
Bewertung:
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