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Biertest - Mixery Ultimate Lemon

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Karlsberg Brauerei GmbH / Homburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

04.09.2018


Testobjekt:

0,33l-Klarsicht-Longneck-Flasche


Biersorte:

Biermischgetränk < 3%vol.


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt), Wasser, Zucker, Kohlensäure, Limettensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Säureregulator Trinatriumcitrat, Stabilisator Johannisbrotkernmehl


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr viel Säure


Geschmack:

säuerlich, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Und noch ein Biermischgetränk, welches heute Abend getestet werden möchte. Aus dem Hause Karlsberg stammt das "Mixery Ultimate Lemon", ein "Bier" mit dem Geschmack von Limetten. Und Wodka-Aromen. Na, dann wollen wir mal... Eingeschenkt sieht es richtig gut aus. Schön, dass der Schaum so deutlich ausgebaut ist und vor allem lange hält. Das ist auch nicht Standard. Der Geruch ist auf jeden Fall schon mal ordentlich säuerlich. Auch geschmacklich ist die Säure deutlich ausgebaut. Es kommen tatsächlich Aromen von Limetten durch, die Säure ist aber nicht so übertrieben vorhanden wie es der Geruch vermuten lässt. Geschmacklich ist es mal was anderes. Und vor allem schmeckt es nicht so künstlich. Der nächste Schluck bringt neben der Säure auch eine leichte Süße, der Hopfen lässt sich ab der Mitte blicken und kann dann mit einer leichten Würzigkeit überzeugen. Spätestens dann schmeckt es primär nach Bier. Mir gefällt es sehr gut. Ganz zum Ende kommt sogar etwas Keks durch. Interessant. Alles in allem ein sehr guter Mix. Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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