Biertest - Mill Street Coffee Porter
Brauerei:
Mill Street Brewery / Toronto (Kanada)
Herkunft:
Kanada
Getestet am:
09.10.2005
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach Kaffee
Geschmack:
stark nach Kaffee, malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Patricia für die Besorgung dieses Bieres...
Fazit:
Das die Kanadier leckeres Bier brauen, ist allgemein bekannt. Und ob dieses "Coffee Porter" aus Toronto auch schmeckt, werden wir ja nun sehen. Die Flaschengröße ist für deutsche Verhältnisse eher ungewöhnlich, aber das soll uns nicht abhalten, dieses Fläschchen zu öffnen und das schwarze Gold ins Glas einzuschenken. Wahrhaftig schwarz. Dazu ein fester Schaum. Ja, es erinnert an Guinness. Aber spätestens nach dem ersten Schluck merkt man den Unterschied. Ein starker Kaffeegeschmack macht sich am Gaumen breit. Aber nur für die ersten paar Sekunden. Dann wird es süffiger und zum Ende hin sogar richtig süß. Trocken ist er schon der Beginn, aber das ist nicht wirklich schlimm. Ganz interessant, dieses Bier aus dem Staat Ontario. Der Mittelteil ist etwas weicher und lässt diesen Kaffeegeschmack richtig lecker ausklingen. Der Abgang ist lang und könnte ruhig noch etwas süffiger sein können. Zum Ende hin wird es nämlich etwas trockener. Dieses Porter gefällt ganz gut, auch wenn im vorderen Bereich ein leicht muffiges Etwas zu finden ist. Alles in allem ein interessantes Porter aus Kanada.
Bewertung:
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