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Biertest - Michelsbräu Export

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Michelsbräu GmbH / Babenhausen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.04.2011


Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig, würzig


Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Babenhausen in Hessen, in der Nähe von Darmstadt, stammt das "Michelsbräu Export", ein Vollbier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol.. Im Glas sieht dieses goldgelbe Bier richtig gut aus. Der Schaum steht fest und dem Geruch kann man eine leichte Süße entnehmen. Geschmacklich ist es ansprechend. Eine gut dosierte Kohlensäure lässt dieses Bier relativ spritzig erscheinen und in der ersten Sekunde kann ich auch eine subtile Kernigkeit feststellen. Sehr gut. Leicht nussig schmeckt dieses Export zu Beginn. Dann wird es ruhiger, die Süße kommt durch und paart sich nach ein weiteren Sekunden mit dem würzigen Hopfen. Lecker. Der lange Abgang kann immer mal wieder mit dieser Nussigkeit auftrumpfen, ganz leicht und wirklich sehr unterschwellig, aber genau das ist es, was ein gutes Bier ausmacht. Alles in allem kann mich dieses Hessische überzeugen. Sehr lecker.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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