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Biertest - Meusel-Bräu Spezial-Märzen

Brauerei:

Meusel-Bräu / Buttenheim-Dreuschendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.04.2011

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin ja ein großer Fan von Märzenbieren. Diese etwas süffigeren und meistens auch mit etwas mehr Alkohol versehenden Biere schmecken frisch und voluminös. Und sorgen auf Partys meistens für gute Laune. Ob dies heute Abend bei dem Test auch so ist, wissen wir gleich. Das "Meusel-Bräu Spezial-Märzen" hat einen Alkoholgehalt von 5,4%vol. und eingeschenkt ziemlich gut aus. Ein sattes Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der erste Schluck ist ziemlich zurückhaltend, man schmeckt eine gut dosierte Süße und die Kohlensäure hält sich weitestgehend zurück. Ein sehr süffiges Bierchen mit einer zurückhaltenden Würzigkeit. Der Hopfen wirkt nahezu schüchtern. Dieses Bier enttäuscht mich ein klein wenig. Es schmeckt gut, keine Frage, doch wirkt es etwas zurückhaltend und gesichtslos. Hier würde etwas mehr Kernigkeit gut tun. Es schmeckt sehr, sehr rund und tut keinem weh. Das ist es vielleicht, dieses Mainstreamige. An der Qualität kann man nichts bemängeln, ganz im Gegenteil. Es hat weder Ecken noch Kanten. Aber das darf man nun nicht falsch verstehen. Wir "diskutieren" hier auf hohem Niveau. Zusammenaddiert heißt das: Ein Platz im oberen Drittel. 8 von 10 Punkten.