Biertest - Meierei Weizenbier
Brauerei:
Gasthausbrauerei Meierei im Neuen Garten GmbH / Potsdam
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.09.2020
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
leichte Süße, nach Banane, minimale Säure, etwas Weizenmalz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Meierei Weizenbier" wird jetzt getestet. Dabei handelt es sich um ein weiteres Standardbier hier am Jungfernsee in Potsdam in der Brauerei Meierei. Eine wirklich tolle Location, das muss man mal sagen. Direkt am Wasser gelegen und dann noch mit eigenem Wassertaxi-Anleger. Na, was will man mehr. Das Obergärige sieht sehr gut aus und riecht leicht säuerlich und nach Banane. Der Antrunk ist ziemlich spritzig, es kommen leicht süßliche Aromen durch, dazu gesellt sich die Banane. Und wie beim Hellen ist auch hier beim Weizenbier der Hopfen gering zu schmecken. Leider wirkt das Bier dadurch relativ oberflächlich. Und das bleibt es auch. Im weiteren Verlauf kommt das Weizenmalz deutlicher durch, auch ist eine minimale Nelke zu schmecken. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Abes es kann uns nicht umhauen. Alles in allem ein ganz gutes Weizenbier, mir ist es eine Spur zu süß.
Bewertung:
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