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Biertest - Mayer's Pilsener Premium

Brauerei:

Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG. / Ludwigshafen-Oggersheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.10.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Alt-Bundeskanzler Helmut Kohl stammt aus dem Stadtteil Oggersheim in Ludwigshafen am Rhein. Diese große Persönlichkeit kennt wahrscheinlich auch die dort ansässige Brauerei Mayer, dessen Pilsener ich heute Abend zu testen bekomme. Ob es denn auch so bedeutend schmeckt wie Herr Kohl's Laufbahn, werden wir gleich schmecken. Das Aussehen ist absolut in Ordnung, alles im grünen Bereich. Das Flaschenetikett lässt schon beste Zutaten erahnen, die man nach dem ersten Schluck auch wiederfindet. Dieses Pilsener hat es in sich. Ein wirklich ausgeprägtes Hopfenaroma, so was wünscht man sich öfter. Kein Massengeschmack a la Krombacher, kein liebloses Industrieprodukt. Hier schmeckt man noch die Liebe zum Brauhandwerk. Ein würziges Vergnügen mit einem trockenen und zur Mitte hin bitter werdenden Geschmack. Das Malz sorgt im Hintergrund für die anständige Süffigkeit. Eine durch und durch gelungene Melange. Wirklich mal ein Pilsbier mit eigenem Charakter und einer tollen Hopfennote zum Verlieben. Ja, dieses Pils schmeckt einwandfrei.

Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten

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Johnny IPA ( Johnny Porter )
2022-03-13

Das Etikett hat sich geändert. Whoa...da muss ich n Kasten holn. Wahnsinnig dieser Hopfen und diese Frucht...da swingt Melone mit. Das ist genial. Das muss vom Kaltstopfen sein. Ähnelt einem pale ale. Der Abgang ist fruchtig und leicht süß und es hinterlässt ölige Noten im Mund. Frisch und rein...leichtes Röstmalz. Sollte man getrunken haben.