Biertest - Maxlrainer Schloss Gold

Brauerei:

Schlossbrauerei Maxlrain / Maxlrain (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.07.2007

Testobjekt:

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich, malzig

Geschmack:

malzig, frisch, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Ich komme gerade aus dem französischen Lyon und habe dort auch einige Biere probiert. Diese haben mich nicht unbedingt vom Hocker gerissen. Desto eher habe ich mich wieder auf ein deutsches Bier gefreut. So passt es, dass heute Abend das "Maxlrainer Schloss Gold" getestet wird. Ein helles Export mit einem Alkoholgehalt von 5,3%vol. Ja, was kann es schöneres geben. Im Glas sieht es richtig gut aus: goldgelb und mit einer festen Schaumkrone. Geschmacklich ist es einwandfrei. Lecker malzig und schön rund. Das weiche Brauwasser kann man direkt als sehr gut einstufen, das Malz ist ausgeglichen. Wie es sich für ein typisches Goldbier gehört, ist der Hopfenanteil eher unterdimensioniert. So entsteht ein süßlicher, frischer Körper, leicht kernig erscheint. Alles in allem ein wirklich gutes Exportbier und nur schwer mit Dortmunder Konkurrenten zu vergleichen. Sehr süffig.

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Vido
2011-03-04

ich finde Ihr habt dieses Bier zu schlecht bewertet. Es ist ein unglaublich gutes Bier, das jedes Jahr mit den höchsten Preisen prämiert wird. Immer gleichbleibend gute Qualität. Maxlrainer eben!!