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Biertest - Maxlrainer Schloss Gold

Brauerei:

Schloßbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG / Maxlrain

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.10.2013

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

2007er-Test: Vielen Dank an Samuel Korek! / 2013er-Test: Vielen Dank an Andreas Rogge!

Fazit:

Bewertung 29.07.2007: Ich komme gerade aus dem französischen Lyon und habe dort auch einige Biere probiert. Diese haben mich nicht unbedingt vom Hocker gerissen. Desto eher habe ich mich wieder auf ein deutsches Bier gefreut. So passt es, dass heute Abend das "Maxlrainer Schloss Gold" getestet wird. Ein helles Export mit einem Alkoholgehalt von 5,3%vol. Ja, was kann es schöneres geben. Im Glas sieht es richtig gut aus: goldgelb und mit einer festen Schaumkrone. Geschmacklich ist es einwandfrei. Lecker malzig und schön rund. Das weiche Brauwasser kann man direkt als sehr gut einstufen, das Malz ist ausgeglichen. Wie es sich für ein typisches Goldbier gehört, ist der Hopfenanteil eher unterdimensioniert. So entsteht ein süßlicher, frischer Körper, leicht kernig erscheint. Alles in allem ein wirklich gutes Exportbier und nur schwer mit Dortmunder Konkurrenten zu vergleichen. Sehr süffig. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 15.10.2013: Zum zweiten Mal steht das "Maxlrainer Schloss Gold" vor. Dabei handelt es sich um das erfolgreichste Bier dieser oberbayerischen Brauerei, die seit 1636 Biere braut. Goldgelb glänzt es, der Schaum darüber ist fest und feinporig, der Geruch versprüht eine feine Süße. Geschmacklich ist es erfrischend und weich. Eine angenehm dosierte Kohlensäure, die leicht prickelt, sorgt für einen lebendigen Eindruck. Die Süße des Malzes kommt gut durch, dennoch braucht man keine Angst zu haben, dass einem die Zähne zusammenkleben. Mild und leicht ist das Export. Im weiteren Verlauf nehmen die würzigen Aromen zu, der Hopfen ist aber nicht allzu bitter. Lecker ist dieses helle Bier mit seinem langen Abgang und dem süffigen Geschmack. Das ideale Feierabendbier. Leicht und harmonisch, mit sehr gut aufeinander abgestimmten Aromen. Topp! 9 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Johny
2021-04-03

Perfektes Bier. Man merkt gar nicht, dass es ein Export ist. Absolut ausgereift im Geschmack und Textur.10 Punkte oder mehr!

Vido
2011-03-04

ich finde Ihr habt dieses Bier zu schlecht bewertet. Es ist ein unglaublich gutes Bier, das jedes Jahr mit den höchsten Preisen prämiert wird. Immer gleichbleibend gute Qualität. Maxlrainer eben!!