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Biertest - Maxlrainer Helles

Brauerei:

Schlossbrauerei Maxlrain / Maxlrain (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.02.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

blankes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hopfig

Geschmack:

malzig, süßlich, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Ein Helles steht vor mir. Und es sieht im Glas richtig gut aus. Goldgelb, blank und mit einer festen Schaumkrone versehen. Toll. Aber auch das Etikett gefällt mir. Es wirkt irgendwie edel. Vielleicht liegt es auch am Graf von Maxlrain?!?! Aber das Aussehen ist nicht alleine aussagekräftig, auch der Geschmack muss stimmen. Und der ist gut. Ein süffiger Antrunk, fein spritzig und ohne allzu ausgeprägter Bitteren. Ein guter Beginn. Erfrischend schmeckt es und auf seine Art auch zünftig. Zur Mitte hin kommt dann eine leicht kernige Note durch, die aber schnell wieder verschwindet. Lecker ist das Maxlainer Bier auf jeden Fall, aber die eigene Note ist hier nicht genug ausgeprägt. Trotzdem: Lecker und harmonisch, malzig und sehr süffig. Hier stimmt also auch der Geschmack. Alles in allem ein feines Helles.