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Biertest - Mastri Birrai Umbri Rossa Non Filtrata 28

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Mastri Birrai Umbri / Giano dell'Umbria


Herkunft:

Italien


Getestet am:

04.05.2016


Testobjekt:

0,375l-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Saat-Platterbse, Zucker, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig, nach Karamell


Geschmack:

malzig, nach Karamell, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Umbrien in Italien stammt das vor mir stehende "Mastri Birrai Umbri Rossa Non Filtrata 28". Und getestet wird es hier in Thailand. Echt verrückt, wie klein die Welt ist... Das Bier zeigt eingeschenkt ein schönes, trübes Bernstein, der Geruch ist satt malzig und er bietet viel Karamell. Der erste Schluck ist sehr gut. Schön kernig schmeckt dieses Dunkelbier, es bietet leckere nussige Aromen. Dazu kommt dann das viele Karamell und die leichte Säure. Lecker ist auch dieser Hauch Schokolade. Ab der Mitte ist dieser Italiener würziger, aber nicht bitter. Ganz im Gegenteil. Das Bier wird mit der Zeit super süffig. Das Einzige, was im weiteren Verlauf stört, ist die dezente Metallnote. Ansonsten ein sehr leckeres Bier mit einem langen Abgang.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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