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Biertest - Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto 75

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Mastri Birrai Umbri / Giano dell'Umbria


Herkunft:

Italien


Getestet am:

05.05.2016


Testobjekt:

0,375l-Flasche


Biersorte:

Doppelbock


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht hefig


Geschmack:

malzig, leicht süßlich und würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist 17:10h und es sind immer noch 33°Celsius. Halleluja. So bringt der Vatertag in Thailand Spaß :-) Das nächste Testbier ist fällig. Der Doppelbock mit 7,5%vol. Alkohol "schimpft" sich "Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto 75". Der erste Schluck ist sehr gefällig für die Menge an Alkohol. Und das bei der Hitze hier. Der Antrunk ist leicht würzig, die Hefe sorgt für eine leicht kratzige Note. Trotzdem bleibt das Bier süffig mit viel Volumen. Überhaupt gefällt mir die Mischung aus der leichten Süße und dem würzigen Aroma. Dazu kommen dann noch etwas Holz und überraschenderweise auch fruchtige Apfelnoten. Im weiteren Verlauf dominiert dann der leicht trockene Geschmack. Lecker. Und schön süffig. Sehr gute acht Punkte gibt es dafür.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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