Biertest - Martinsbräu Skt. Martinus Landbier Dunkel
Brauerei:
Martinsbräu / Marktheidenfeld
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.02.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
viel
Geruch:
nach Röstmalz und Karamell
Geschmack:
malzig, süßlich, nach Karamell, gut geröstet, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!
Fazit:
Fein, ein dunkles Landbier ist an der Reihe. Das verspricht, ein süffiges Geschmackserlebnis zu werden. Optisch ist es tadellos: dunkelrot und mit einer üppigen Schaumkrone versehen. Perfektes Aussehen also. Und schmecken tut es auch ganz vorzüglich. Eine intensive Karamellmalz-Note bäumt sich da auf. Süffig bis zum Anschlag ist dieses Dunkelbier. Weich wie sonst was ist das Brauwasser und der Hopfen kommt ab der Mitte auch zum Zug, ohne das Bier bitter erscheinen zu lassen. Das geht ja mal gut herunter. Selbst im Mittelteil haut das Malz noch einmal eine Schippe rein. So kommt es einen dann auch vor, dass der Abgang ins Unendliche mündet. Unterm Strich ist das "Martinsbräu Skt. Martinus Landbier Dunkel" ein ganz großer seiner Zunft. Toll.
Bewertung:
Martinsbräu Martins Dunkles Hefe-Weissbier
Martinsbräu Skt. Martinus Pilsner
Martinsbräu Skt. Martinus Weizen Hefe Hell
Martinsbräu Skt. Martinus Export
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