Biertest - Martin's Belgien Pale Ale
Brauerei:
Brouwerij Timmermans / Itterbeek (Belgien)
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
31.01.2008
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Mais, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
sehr viel, cremig
Geruch:
nach Alkohol, nach Mais
Geschmack:
malzig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der unmittelbaren Nähe Brüssels stammt dieses bernsteinfarbige belgische Bier mit der anständigen Alkoholnote von 5,8%vol. Optisch ist das "Martin's Pale Ale" ein echter Hingucker. Wow, wirklich felsenfest, dieser Schaum. Kein Wunder, hilft doch hier wieder die Chemie mit. Nun muss man nur noch herausfinden, wie diese Schönheit denn schmeckt. Und das kann man direkt nach dem ersten Schluck sagen...: Zwiegespalten. Auf der einen Seite hat man eine ausgeprägte Fruchtigkeit im Mund. Da wäre eine Spur Limone und etwas Lakritz, das Wasser ist gut und die Kohlensäure ist auch nicht von schlechten Eltern. Und dann wäre auf der anderen Seite der metallisch schmeckende Schaum und eine harte Trockenheit. Es ist aber dennoch abwechslungsreich und mit Sicherheit kein schlechtes Bier. Zumal die bekante belgische Note durch und durch gelebt wird. So möchte ich abschließend sagen: ein anständiges Starkbier aus Itterbeek.
Bewertung:
Impressum
