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Biertest - Maredsous Triple/Tripel

Brauerei:

Brouwerij Duvel Moortgat / Breendonk

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

02.09.2012

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht fruchtige Aromen

Geschmack:

malzig, spritzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

2002er-Version: Vielen Dank an Jürgen Galba für die Besorgung dieses Bieres!!!

Fazit:

Bewertung 20.12.2002: Mal wieder ein Maredsous. Diesmal das Triple, welches auch schon mit einer "unscheinbaren" 10 auf dem Label auf mich wartet. Und diese 10 bedeutet mit Sicherheit nicht, dass man dieses Bier bei Zimmertemperatur trinken soll. Spätestens nach dem ersten Schluck weiß man, wie 10% schmecken. Nämlich ziemlich stark. Im Vergleich zu anderen "hochprozentigen" Bieren hat dieses Triple genug Spritzigkeit an Bord. Auf jeden Fall ist dies mal wieder ein Bier, welches irgendwie nicht richtig genüsslich die Kehle herunter rinnen möchte. 6 von 10 Punkten.

Bewertung 02.09.2012: Nach knapp zehn Jahren darf ich das "Maredsous Triple" ein weiteres Mal zu mir nehmen. Apropos: Die Zahl Zehn steht hier auch für den Alkoholgehalt. Aber so sind die Mönche in Belgien. Dieses Bier wird im Kloster Maredsous gebraut und das vor mir stehende "Triple" wird dort nur zu besonderen Anlässen ausgeschenkt. Und das nun auch hier im sonnigen Düsseldorf. Ein hefetrübes Bernstein und eine Menge Schaum sind zu erblicken. Das sieht ja wirklich sehr gut aus. Fest wie sonstwas ist der Schaum, fein-fruchtige Aromen kommen durch und machen Appetit auf den ersten Schluck. Ein sehr spritziger, gehaltvoller Antrunk ist wahrzunehmen. Die ersten Sekunden gehören ganz klar den fruchtigen Aromen. Wow, welch Tiefe. Auffallend: Den Alkohol schmeckt man nicht direkt. Perfekt! Was bei 10%vol. nun wirklich nicht einfach ist. Etwas Birne, dann kommen Trauben und rote Früchte durch. Sofort im Anschluss, fast schon überlappend, wird der Hopfen aktiv und kann mit seiner stärker werdenden Würzigkeit die Fruchtigkeit in ihre Schranken weisen. Im Hintergrund schwingt die ganze Zeit übereine subtile Lakritze mit, die aber nie wirklich zum Vorschein kommt. Wirklich abwechslungsreich, dieses belgische Tripel. Zum Ende hin wird es etwas trockener, sogar licht Nuss- und Schokladennoten kommen durch. Ja, dieses Bier schmeckt wirklich ausgezeichnet. Diese Fülle an unterschiedlichsten Aromen ist schon fabelhaft. Ganz großes Bier aus Belgien! 10 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten

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Andreas
2015-04-04

Fruchtig und etwas nach Hefe duftet das trÃ¼be Triple. Beim Antrunk Ã¼berrascht mich zunÃ¤chst die enorme Spritzigkeit, die ich von einem 10%igen Bier nicht erwartet hÃ¤tte. Dann kommt das sÃ¼ÃŸe Malz mit aller Wucht durch, Fruchtaromen gesellen sich dazu, Apfel, Birne, etwas Banane. Dann wird es wÃ¼rzig und leicht bitter im ellenlangen Abgang, nicht ohne dass immer wieder die FrÃ¼chte durchschimmern. Was fÃ¼r ein klasse Bier. Da lege ich mir doch glatt eine kleine Reserve zu.