Biertest - Mallaskoski Harvest Lager
Brauerei:
Mallaskosken Panimo / Seinäjoki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
17.09.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
satt nach Karamell, kräftig, leicht nach Röstmalz, subtil fruchtig, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Mallaskoski Harvest Lager" möchte nun probiert werden. Drei verschiedene Getreidesorten wurden verwendet, mal schauen, wie dieses Bier nach Oktoberfest-Manier schmeckt. Dunkel ist es, der Geruch bietet schon mal getreidige Noten. Beim ersten Schluck wird eine deutliche Süße geboten, auch ist viel Karamell dabei. Leichte Röstaromen sind zu schmecken. Auch kann ich etwas Schokolade wahrnehmen. Das Bier verfügt über einen sehr sämigen Geschmack, weich ist das Mundgefühl. Überhaupt schmeckt es sehr rund. Minimal torfige Aromen schimmern durch. Auch der nächste Schluck ist sehr süffig. Sehr malzig schmeckt es, der Hopfen hält sich eher zurück, es kommt nur eine leichte Würzigkeit durch. Alles in allem ist dieses Märzen sehr lecker und bekommt verdiente acht Punkte!
Bewertung:
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