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Biertest - Maisel's Weisse Light

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.01.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Leichtes Hefeweizen

Alkoholgehalt:

3,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

malzig, hefig, viel Kohlensäure, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Abend steht mal etwas ganz Besonderes vor mir: Das "Maisel's Weisse Light". Ein leichtes Weißbier. Eines mit 40% weniger Alkohol. Auch nicht schlecht. Und laut Etikette soll es genauso gut schmecken, wie das Original. Im Glas sieht es wirklich gut aus. Bernstein, dazu eine Menge feiner cremiger Schaum. Nun denn. Wollen wir doch mal den ersten Schluck zu uns nehmen. Eine ganze Menge an Kohlensäure begrüßt einen. Sehr spritzig ist es also. Und ein feiner leichter Hefegeschmack ist mit an Bord. Angenehm malzig und tatsächlich schmeckt dieses Bier so wie ein Weißbier schmecken muss. Man merkt aber auch, dass die Tiefe fehlt, der der Alkohol normalerweise fabriziert. Man kann aber gut darauf verzichten, wenn man denn muss. Alles in allem ist dieses Alkoholreduzierte Weißbier immer noch sehr gut trinkbar. Guter Durchschnitt ist drinnen.