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Biertest - Maisel's Weisse Light

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

30.05.2013


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Leichtes Hefeweizen


Alkoholgehalt:

3,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

viel


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

malzig, leicht säuerlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bewertung 08.01.2006: Heute Abend steht mal etwas ganz Besonderes vor mir: Das "Maisel's Weisse Light". Ein leichtes Weißbier. Eines mit 40% weniger Alkohol. Auch nicht schlecht. Und laut Etikette soll es genauso gut schmecken, wie das Original. Im Glas sieht es wirklich gut aus. Bernstein, dazu eine Menge feiner cremiger Schaum. Nun denn. Wollen wir doch mal den ersten Schluck zu uns nehmen. Eine ganze Menge an Kohlensäure begrüßt einen. Sehr spritzig ist es also. Und ein feiner leichter Hefegeschmack ist mit an Bord. Angenehm malzig und tatsächlich schmeckt dieses Bier so wie ein Weißbier schmecken muss. Man merkt aber auch, dass die Tiefe fehlt, der der Alkohol normalerweise fabriziert. Man kann aber gut darauf verzichten, wenn man denn muss. Alles in allem ist dieses Alkoholreduzierte Weißbier immer noch sehr gut trinkbar. Guter Durchschnitt ist drinnen. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 30.05.2013:
Schön, mal wieder das "Maisel's Weisse Light" antesten zu dürfen. Über sieben Jahre musste ich darauf warten. Man hat in der Zwischenzeit das Etikett ein wenig angepasst, das Wort "Light" ist nun etwas dezenter platziert. Beim letzten Mal hat es doch ziemlich gut abgeschnitten, sehr gute acht Punkte hat es erhalten und das ist für ein leichtes Hefeweizen doch klasse. Vielleicht ist auch etwas am Geschmack verbessert worden, aber das wissen wir dann gleich. Ich öffne als erstes die Flasche und schenke das Obergärige ein... Schön schaut es aus... Hefetrüb, in einem etwas helleren Bernstein gehalten und mit einer Menge cremigen Schaums bedeckt. Relativ intensiv nach Weizen riecht es und der erste Schluck bestätigt dieses Aroma. Eine schön angenehme Rezenz ist zu vernehmen, das Maisel's wirkt gut spritzig. Dazu passt eine eher gering dosierte Würzigkeit, die fruchtigen Aromen überwiegen. Schön ist, dass dieses Bier 38% weniger Alkohol hat im Vergleich zum Original, der Geschmack trotzdem nicht darunter leidet, sondern rundum passt. Ein sehr gutes Weißbier. Und wieder gibt es 8 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Andreas
2012-10-09

trinke seit vielen Jahren Maisels Weisse light.
Allerdings habe ich seit ca. einem halbem Jahr fast keinen
Schaum mehr im Glas.Es liegt definitiv nicht am Glas.
(Handwäsche + Nachspülen).Muss mir leider ein neues
Lieblingsweizen suchen.


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