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Biertest - Maisel Bräu Maisel Kellerbier

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Maisel Bräu / Bamberg (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.12.2005


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht hopfig


Geschmack:

malzig, leicht geröstet, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eine echte fränkische Spezialität steht hier nun vor mir. Unfiltriert, bernsteinfarbig, ungespundet. Und verdammt lecker. Man hat nach dem ersten Schluck sofort eine stark geröstete Note am Gaumen. Diese wird durch die Hefe nur noch etwas tiefer und intensiver. Im weiteren Verlauf kommt der Hopfen anständig durch und macht macht dieses Bier auf jeden Fall zu etwas Besonderem. Satt, super süffig, saftig, sagenhaft. Ja, dieses Bier gefällt auf ganzer Linie. Ein willkommener, abwechslungsreicher Geschmack. Grandios ist auch diese kernige, nussige Note. Tolles Malz, angenehme Bittere und eine samtene Hefe. Dieses "Kellerbier" ist wirklich zu empfehlen.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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