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Biertest - Mainseidla Amber Spezial

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG / Breitengüßbach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.04.2015


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Auch in Franken ist der Hype um die neuen Hopfensorten und dem "Hopfenstopfen" entflammt. So hat das Brauhaus Binkert ein obergäriges Bier auf den Markt gebracht, welches sich "Mainseidla Amber Spezial" nennt und einen Alkoholgehalt von 5,9%vol hat. Es wurden hierbei aber ausschließlich deutsche Hopfensorten verwendet. Nun bin ich wirklich gespannt, wie das Bier schmeckt. Das Bernstein ist schön anzusehen, der Schaum steht darüber wie eine Eins. Optisch ist es ein Highlight. Der Antrunk ist angenehm fruchtig, aber auch die Bittere kommt schnell durch. Sehr trocken ist das Bier von Beginn an. Die Süße des Malzes wird hier in den Hintergrund gedrückt, dafür kommen leichte Zitrusfruchtaromen durch, die dem Bier das besondere Extra verleihen. Das Amber Spezial wirkt bei den weiteren Schlücken zunehmend oberflächlich, das Malzige fehlt hier etwas. Auch den erhöhten Alkoholgehalt schmecke ich nicht direkt, auch das Volumen ist nicht so intensiv. Lecker ist das Bier mit seinen Zitrusfrüchten, auch der lange Abgang gefällt mir, dennoch möchte mich das Bier nicht komplett umhauen. Alles in allem bekommt das Mainseidla aber trotzdem sehr gute acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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Frank Gajda
2015-05-05

Ich bin ein Freund fränkischer Biere aber das Mainseidla Amber Spezial, nein Danke ! Bei der Bewertung oben steht , Farbe: trübes Bernstein. Das Bier wurde also mit Hefe getrunken !!! Beim Einschenken hat man ein trübes Bier im Glas, auf dem Etikett steht jedoch nichts von trüb oä. Auf der Mainseidla Webseite dann die Lösung: \\\"Flasche stehend lagern. Hefe nicht aufschütteln sondern möglichst blank einschenken\\\". Aha ein Bier mit Bedienunganleitung. Alles in allem hat dieses Bier keine 8 Punkte verdient.


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