Biertest - Mahr's Bräu Pilsner
Brauerei:
Bamberger Mahr's-Bräu Gebr. Michel / Bamberg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.12.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Pilsbiere sind ja normalerweise die Biertypen, die im nördlichen Teil Deutschlands gebraut werden. Jetzt steht hier eines aus Bamberg, also aus Bayern vor mir. Das Brauwasser in dieser Gegend ist ja legendär und verleiht den Bieren das i-Tüpfelchen. Ob dieses Pilsner auch so gelobt werden kann, werden wir nun sehen. Es ist goldgelb, der Schaum ist fest und reichhaltig vorhanden. Geschmacklich kann es mich aber nicht überzeugen. Sehr malzig, auf der anderen Seite leicht bitter. Was auffällt, ist natürlich das schon oben beschriebene Wasser. Aber so richtig überzeugt mich dieses Bier nicht. Der Hopfen ist OK, aber das Malz ist definitiv zu übertrieben. Nicht so dolle. Kein Überbier.
Bewertung:
Mahr's Bräu Hell
Mahr's Bräu Ungespundet-Hefetrüb
Mahr's Bräu Weisse
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