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Biertest - Mahrs Bräu Festtags Weisse

Brauerei:

Mahrs Bräu Bamberg GmbH / Bamberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.09.2005

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hefig

Geschmack:

malzig, hopfig, hefig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein neues Bier der "Mahr's Bräu" steht nun vor mir. Das "Mahr's Bräu Festtags Weisse". "Weil es so gut läuft..:", so der O-Ton der Bedienung. Na, das freut einen aber. Was man zu sehen bekommt, ist schon toll. Ein sattes bernstein, dazu eine nette Schaumkrone. Herrlich, das Wasser läuft am Glas herunter. Wie im Fernsehen. So soll das sein. Nun aber ran an den Mund. Ein malziger, satter Geschmack ist am Start. Mild und üppig ist es, dieses Weißbier. Vollmundig und erfrischend. Ein wirklich leckeres Weizen. Das Beste ist aber der hefige Geschmack, der zudem noch sehr lange anhält. Super Weizen !!!