Biertest - Mager Dunkel
Brauerei:
Brauerei Mager / Pottenstein (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.09.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
so, nun steht das 3. und letzte Bier der Brauerei Mager aus Pottenstein auf dem Programm. Es handelt sich hier um das "Mager Dunkel". Es sieht auf den ersten Blick aus wie eine Spezi mit mehr Schaum. Aber zum Glück handelt es sich hier um ein Bierchen. Aber auch bei diesem Bräu dominiert der Hopfen. Deswegen gesellt sich die Bittere an den aufkeimenden Malz. Hey, sehr spritzig ist es. Und vor allem verdammt süffig. Wirklich vollmundig, dieses Dunkelbier. Das weiche Brauwasser und die hochwertigen Zutaten leisten ihren Beitrag für dieses tolle Bier. Summa Summarum: Ein für Deutschland gewöhnliches, für Franken eher besonderes Bier, denn so viel Hopfen ist selten bei den fränkischen Bieren anzutreffen. Das trifft aber auf die gesamte Palette der Mager-Brauerei zu. Tolle Mixtur aus Bittere und Süffigkeit.
Bewertung:
Mager Hell
Mager Märzen
Mager Pils
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