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Biertest - Löwenbrauerei Passau Löwen Bock

Brauerei:

Bayerische Löwenbrauerei Franz Stockbauer AG / Passau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.07.2014

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

malzig, süß, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Zur fünften Jahreszeit braut die Löwenbrauerei Passau den "Löwen Bock" ein. Dieses stärkere Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,6%vol. und schmeckt bestimmt auch an kühleren Sommerabenden. Und das werde ich nun testen. Ein dunkelrotes, kastanienbraunes Bier stellt sich mir vor, der Schaum darüber ist durchschnittlich ausgeprägt. Eine feine Süße ist zu reichen. Geschmacklich fällt die lebhafte Kohlensäure auf, dazu die satte Süße mit dem ausgeprägten Karamellgeschmack. Weich und rund ist dieses Löwenbräu, der Hopfen hält sich wirklich mehr als angenehm zurück. Nur eine ganz leichte Würze ist zu schmecken. Wirklich ein unglaublich süffiges Bier. Gerade durch die üppige Kohlensäure zu Beginn wirkt es nicht langweilig, sondern belebend. Toll! Und ich stelle fest: Dieses Bier kann man tatsächlich ganz vorzüglich auch im Sommer trinken.