Biertest - Löwenbräu Buttenheim Weissbier

Brauerei:

St. Georgen Bräu Kramer GmbH & Co. KG / Buttenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.12.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Hopfenauszüge

Farbe:

trübes gelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, malzig, leicht gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

In Buttenheim gibt es vier Brauereien, darunter auch die "Löwenbräu". Doch diese braut keine Weißbiere, so dass dieses Bier hier in der Brauerei "St. GeorgenBräu" erzeugt wurde. Diese Info aber nur am Rande. Also, vor mir steht ein Weißbier mit einer Menge Schaum auf seinem Haupt. Der erste Schluck kommt sehr gut und vor allem sehr spritzig herüber. Angenehm hefig, vielleicht hätte eine Spur mehr Banane diesem Bier ganz gut getan. So trumpft es aber mit einer süffigen, malzigen Note auf. Die Weizennote ist hier klar dominierend. Es ist wirklich extrem spritzig und wirkt dadurch auch etwas trockener. Alles in allem aber ein leckeres Weißbier aus dem Regnitztal.

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