Biertest - Loch Lomond & Ride Brewing: Exiting Piers
Brauerei:
Loch Lomonds Brewery / Alexandria
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
06.07.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Kirschen
Farbe:
trübes rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
leicht säuerlich, fruchtig, würzig, subtil nach Kirschen, minimal getreidig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eine schön anzuschauende Dose steht vor uns. Aus Schottland stammt das Collabbräu "Loch Lomond & Ride Brewing: Exiting Piers". Dieses Ale wurde mit Gerste, Weizen und Kirschen gebraut. Herausgekommen ist ein 7% Fruchtbier, das im Glas gut ausschaut: Es ist rot, hefetrüb und der Schaum macht eine gute Figur. Von den Kirschen riecht man nicht wirklich etwas, der erste Schluck lässt die roten Früchte subtil durchschimmern. Der Antrunk ist schön spritzig, viel Kohlensäure ist vorhanden. Etwas Weizenmalz ist zu schmecken, das Bier ist subtil getreidig. Mit der Zeit wird der Hopfen etwas deutlicher, leicht würzig ist das Bier, leicht staubig schmeckt es nach hinten raus. Die Kirschen bleiben weiterhin im Hintergrund, ich hätte es mir fruchtiger vorgestellt. Das "Loch Lomond & Ride Brewing: Exiting Piers" ist ganz gut. Es hat einen zu staubigen Geschmack um hier komplett zu überzeugen. Alles in allem: 6/10 Punkten!
Bewertung:
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