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Biertest - Õlleklubi Honey

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brewery Õlleklubi (Hansa Brewers Residence OÜ) / Tallinn


Herkunft:

Estland


Getestet am:

17.08.2020


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, leichte Süße, minimale Honignote, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte und speziellste Bier hier im Ausschank der Tallinner Brauerei Brewery Õlleklubi ist ein Honigbier mit 4,5%vol. Alkohol. Das "Õlleklubi Honey" ist mit "Bienenkotze" gebraut und ich befürchte Schlimmes :-)! Der erste Schluck ist süßlich, es kommt eine minimale Honignote durch und ich muss sagen: Es schmeckt besser als erwartet! Es ist leicht würzig und ab der Mitte relativ trocken. Im Hintergrund ist es deutlich malzig. Und dann kommt immer wieder diese subtile Honignote durch. Ein weiterer Schluck... Etwas Säure schimmert durch, dann wird das Bier süß. Alles in allem ist das Bier besser als erwartet. Es ist nicht übertrieben süß, sondern gut ausbalanciert. Alles in allem ist das Bier gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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