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Biertest - Litovel Premium Schwarzbier

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Pivovar Litovel / Litovel


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

26.08.2011


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Schwarzbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Zuckercouleur


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß


Geschmack:

malzig, süßlich, laucht rauchig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nach ein paar polnischen Bieren habe ich jetzt mal wieder ein tschechisches Schwarzbier vor mir stehen. Toll, darauf freue ich mich, denn diese Biere sind immer etwas Besonderes. Das "Litovel Premium Schwarzbier" hat 4,8%vol. und im Glas sieht es toll aus: fast schwarz, dazu der feste Schaum und der Geruch, der an fein geröstetes Gerstenmalz erinnert. Geschmacklich überwiegt auch der süßliche Charakter, das Röstmalz sorgt zudem für leicht rauchige Noten. Ein butterweiches Wasser und eine anständige Spritzigkeit im vorderen Drittel gefallen mir. Neben der leichten Süße des Karamells kommt nach ein paar Sekunden der Hopfen durch, der dieses tschechische Schwarzbier mit der Zeit trocken erscheinen lässt. Etwas grasig schmeckt es im vorderen Drittel, bevor dann eine leicht kernige Note durchstößt. Auf jeden Fall wird es trockener. Der lange Abgang und die subtile Süße, die die ganze Zeit über mitschwingt, sorgen für ein einigermaßen rundes Geschmackserlebnis. Ich finde es gut, nur hat es leichte Ecken und Kanten. trotzdem ein sehr leckeres Schwarzbier aus Tschechien.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

johst godehard bosse
2017-03-18

Hallo, ich genieße jeden Abend dieses hervorragende Schwarzbier. Genau so muss ein Schwarzbier meiner Meinung nach schmecken. Nicht so langweilig wie die deutschen Schwarzbiere aus den Großbrauereien. Diese Biere schmecken alle gleich schlecht. Ich wohne in Sachsen-Anhalt.


Ruedi
2014-08-04

...vor allem nach der karamelligen Süße ein unglaublich hopfig, rauchzart holziger Abgang.Das macht für mich Litovel zu einem besonderem Geschmackserlebnis!


Burkhard Kneller
2014-07-05

wir haben das leckere Schwarzbier in Templin getrunken und möchten es jetzt hier in Sprockhövel oder in der Nähe kaufen, wer vertreibt es??
Das Bier ist einfach klasse!!!


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