Biertest - Lille x Westside Winter Ale
Brauerei:
Lillebräu GmbH / Kiel
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.05.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Ale
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Schwarzbrot und Karamell
Geschmack:
viel Karamell, etwas Schwarzbrot, malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich hier in Kiel in der Brauerei Lillebräu das "Lille x Westside Winter Ale". Wie passend Ende Mai :-). 4,9vol.% Alkohol hat das gute Teil, das bernsteinfarbig vor mir steht und nach Schwarzbrot und Karamell riecht. Der Antrunk bietet viel Karamell und Röstmalzaromen. Sehr malzig schmeckt es. Süßlich und beim nächsten Schluck auch brotig ist es, kernige Aromen sorgen für einen urigen Geschmack. Im weiteren Verlauf kommen neben eine Menge Karamell auch leicht verbrannte Aromen durch. Dabei bleibt es aber weich und immer wieder süßlich. Der lange Abgang und die durchschnittlich ausgeprägte Hopfenwürzigkeit lassen das sehr gute Bier lange ausklingen. Wenn es jetzt Winter wäre, würde es besser passen. Geschmacklich ist es aber sehr gut!
Bewertung:
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