Biertest - Licher Weizen Hefe Hell
Brauerei:
Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH / Lich
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.05.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
malzig, leicht nach Banane, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!! / Dies ist der 3000. Biertest !!!
Fazit:
Mannomann, was ist das heute ein schöner Tag... Schönes Wetter draußen und nun erwartet mich ein ganz besonderes Bier. Vor mir steht das "Licher Weizen Hefe Hell" mit 5,4%vol. Das ist nun nicht das Besondere... Dies ist der 3000. (!) Biertest auf www.1000getraenke.de . Knappe acht Jahre hat es gedauert, bis zu diesem Moment. Hier dann noch mal vielen lieben Dank an alle Freunde, Bekannte, Stifter, Brauereien, usw. die mitgeholfen haben, diese beachtliche Zahl zu erreichen. Darauf wird mal ein Bierchen mehr getrunken... Aber vorher nun das Testergebnis dieses hessischen Bieres. Dieses Weißbier gibt es erst seit zwei Jahren auf dem Markt und ist anscheinend gut eingeschlagen in Hessen und darüber hinaus. Die Privatbrauerei Lich, die zu Bitburger gehört, bietet damit das erste Obergärige an. Optisch ist es wirklich gelungen: trüb, goldgelb und mit einer ausgeprägten Schaumkrone. Geschmacklich enttäuscht es im ersten Moment. Ziemlich wenig Kohlensäure. Aber zum Glück wendet sich sofort wieder das Blatt. Dann feiert sich die gelungene Hefenote auf der Zunge. Das Weizenmalzaroma, welches bei vielen Weißbieren klar dominiert, ist hier etwas unterrepräsentiert. So schlimm ist das nicht, aber das geht auch besser. Ein ziemlich modernes Bier haben die Hessen hier kredenzt. Und diesen Bieren fehlt der Charakter. Mir schmeckt es nicht schlecht, besser als das Krombacher Weizen, welches ähnlich neu ist und von einer Pilsbrauerei stammt. Doch die Liebe zum Detail fehlt. Die Banane ist teilweise schmeckbar, aber das besondere Etwas fehlt. Alles in allem ein gutes Weißbier.
Bewertung:
Licher Doppelbock
Licher Export
Licher Pilsner
Licher Pilsner
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