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Biertest - Lezarde Gingembre

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Les Bières de la Lézarde / Petit Bourg


Herkunft:

Guadeloupe


Getestet am:

15.02.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Ingwer


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht nach Ingwer


Geschmack:

nach Ingwer, spritzig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen nun direkt am Kreuzfahrt-Termin in Poite-à-Pitre und haben noch zwei Testbiere vor uns, bevor es zum Mittagessen auf dem Schiff geht :-) Das erste der Beiden ist das Spezialbier von dieser Insel, welches auf den Namen "Lezarde Gingembre" hört und, der Name lässt es schon vermuten, mit Ingwer gebraut wurde. Dementsprechend riecht es auch nach Ingwer. Und auch im Antrunk ist dieses Aroma vorhanden. Zudem ist noch Zitrusfrucht zu schmecken. Sehr malzig und süffig schmeckt das Bier, eine leichte Säure ist ebenfalls mit an Bord. Der Hopfen hingegen ist zurückhaltend, das Bier ist nur leicht würzig. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Interessant ist die leichte Schärfe, die später durchkommt. Alles in allem ist dieses Bier gut. Und deshalb bekommt es auch sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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