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Biertest - Les Brasseurs de la Grand Place Triple

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Les Brasseurs de la Grand Place / Brüssel


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

19.11.2011


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Tripel


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht nach Wein und Hopfen


Geschmack:

frisch, fruchtig, leicht nach Vanille und Backpflaumen


Sonstiges:

-


Fazit:

Das dritte Testbier hier im Herzen der Stadt Brüssel am Grand Place ist ein Triple. Und genau so heißt es auch. Serviert wird dieses goldgelbe und mit nur wenig Schaum benetzte Bier nach kurzer Zeit, der erste Schluck ist fruchtig und voluminös. Viel Birne ist zu schmecken, dazu kommen Backpflaumen. Nichtsdestotrotz ist der Antrunk relativ trocken und würzig. Der Hopfen kommt ziemlich klar und dominant herüber, dass aber erst zur Mitte hin. Zuvor bestimmt ganz klar die Fruchtigkeit das Geschehen. Und mit der Zeit wird dieses Brüsseler Bier richtig lecker. Auf jeden Fall besser als das "Blonde" und das "Amber". Man fühlt sich beim Triple an leichte "Weihnachtsbäckerei-Aromen". Vanille, Hefe, Mehl und Mandeln. Passend zur Vorweihnachtszeit. Ein gutes Bier mit vielen Aromen. Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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