Biertest - Les Brasseurs de la Grand Place Dark Beer/Brune
Brauerei:
Les Brasseurs de la Grand Place / Brüssel
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
19.11.2011
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht säuerlich
Geschmack:
malzig, leicht metallisch
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Brauhaus im Herzen der EU-Hauptstadt Brüssel am Grand Place. Das "Dark Beer/Brune" ist ein Dunkelbier und hat 7,0%vol. und sieht eingeschenkt gut aus. Leider riecht es leicht säuerlich. Der erste Schluck hingegen ist gänzlich anders! Aber nicht wirklich besser. Zuerst bestätigt sich der Geruch und es schmeckt leicht säuerlich, das ändert sich aber ziemlich schnell und dann wird dieses belgische Dunkelbier leicht fruchtig. Etwas Apfel kommt durch und es wird leicht süßlich. Schmeckbar, aber nicht allzu dominant ist der Hopfen, der dann so langsam durchkommt. Leider, und das stört, ist Metall im Geschmack. Dieses Bier wirkt dick, mit viel Volumen behaftet, doch irgendwie werde ich nicht grün mit dem Brune. Dennoch hat es sieben Punkte verdient!
Bewertung:
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