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Biertest - Les Brasseurs de la Grand Place Dark Beer/Brune

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Les Brasseurs de la Grand Place / Brüssel


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

19.11.2011


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht säuerlich


Geschmack:

malzig, leicht metallisch


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier im Brauhaus im Herzen der EU-Hauptstadt Brüssel am Grand Place. Das "Dark Beer/Brune" ist ein Dunkelbier und hat 7,0%vol. und sieht eingeschenkt gut aus. Leider riecht es leicht säuerlich. Der erste Schluck hingegen ist gänzlich anders! Aber nicht wirklich besser. Zuerst bestätigt sich der Geruch und es schmeckt leicht säuerlich, das ändert sich aber ziemlich schnell und dann wird dieses belgische Dunkelbier leicht fruchtig. Etwas Apfel kommt durch und es wird leicht süßlich. Schmeckbar, aber nicht allzu dominant ist der Hopfen, der dann so langsam durchkommt. Leider, und das stört, ist Metall im Geschmack. Dieses Bier wirkt dick, mit viel Volumen behaftet, doch irgendwie werde ich nicht grün mit dem Brune. Dennoch hat es sieben Punkte verdient!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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