Biertest - Les Brasseurs de la Grand Place Blond
Brauerei:
Les Brasseurs de la Grand Place / Brüssel
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
19.11.2011
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht säuerlich
Geschmack:
leicht spritzig, malzig, hopfig
Sonstiges:
-
Fazit:
Direkt am Grote Markt/Grand Place im Herzen Brüssels gibt es das einzige Brauhaus der EU-Hauptstadt. Es werden einige Biere hier gebraut, die Preise sind aufgrund der extrem prominenten Lage dementsprechend. So kostet das erste Testbier, das "Blond" (0,3l-vom Fass) 3,90€! Der Schaum ist relativ wenig ausgeprägt, die Farbe leuchtet goldgelb. Der erste Schluck ist spritzig und leicht kernig. Das Wasser ist gut und vom Volumen her geht dieses Bier in Ordnung. Gerade der Beginn ist gut. Zur Mitte hin kommt der Hopfen durch, leicht würzig schmeckt dieses Brüsseler Bier. Eine dezente Kernigkeit sorgt für besondere Aromen, der Hopfen kommt hinten durch und lässt dieses Blond leicht bitter schmecken. Der lange Abgang wird von einem klaren Hopfen unterstützt, so dass ich unterm Strich sagen kann: Alles in allem lecker!
Bewertung:
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