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Biertest - Lervig Supersonic

Brauerei:

Lervig Aktiebryggeri AS / Stavanger

Herkunft:

Norwegen

Getestet am:

27.05.2024

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

hefetrübes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, nach grünen Tee, süß, einfach zu trinken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier an Land hier im norwegischen Bergen möchte nun probiert werden. Ich probiere nun das Imperial IPA "Lervig Supersonic". 8,5vol.% hat dieses hefetrübe, goldgelbe Bier. Gut, dass es hier auch kleine Gläschen gibt. Der Antrunk ist säuerlich-süßlich. Und sofort wird viel Volumen geboten. Richtig saftig schmeckt das Bier aus Norwegen. Passionsfrucht und Mango kommen durch, die Aromen sind sehr tropisch. Eine leichte Säure ist allgegenwärtig. Und diese stört dann doch ein kleines bisschen. Im weiteren Verlauf kann ich Grünen Tee schmecken, die würzigen Aromen halten sich zurück, das Bier bietet nur wenig Hopfenbittere. Dafür ist der Abgang umso länger. Der Alkohol ist hier sehr gut eingebettet, geschmacklich bekommt es gute sieben Punkte. Die Säure passt hier nicht so richtig.