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Biertest - Lervig Pils

Brauerei:

Lervig Aktiebryggeri AS / Stavanger

Herkunft:

Norwegen

Getestet am:

05.03.2022

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, schöner Aromahopfen, leicht würzig und malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Jetzt teste ich ein Bier aus Norwegen. Ganz neu am Hahn hier in der Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar ist das "Lervig Pils" aus Stavanger mit entspannten 4,7vol.% Alkohol. Der Antrunk bietet eine leichte Säure, relativ wenig Volumen wird zu Beginn geboten. Ich kann aber eine dezent Zitrone schmecken, auch ist Limette zu erahnen. Interessanter wird der Aromahopfen, der jetzt durchkommt. Leicht ätherische Aromen sind wahrzunehmen, ein Hauch von Hanf ist zu schmecken. Die verwendeten Hopfensorten Perle, Saaz und Aurora machen einen guten Job. Durch die Menge Kohlensäure ist das Bier schön spritzig. Das merke ich besonders beim nächsten Schluck, der das Bier noch mal extrem prickelnd macht. Leider lassen dann auch die Aromen etwas nach. Der Antrunk ist auf jeden Fall sehr hochwertig, im letzten Drittel passiert leider nicht mehr allzu viel. Alles in allem ist das "Lervig Pils" ein gutes Bier, das hintenraus nachlässt.