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Biertest - Lervig & Deya: Group Dynamic

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Lervig Aktiebryggeri AS / Stavanger


Herkunft:

Norwegen


Getestet am:

03.12.2022


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Glutenfreie Biere


Alkoholgehalt:

7,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, saftig, nach Ananas und Pfirsich, leicht spritzig, nach Mango und Passionsfrucht, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Collabbräu und glutenfreies Double IPA steht vor mir. Die norwegische Brauerei Lervig hat zusammen mit der englischen Deya Brewing das "Group Dynamic" gebraut. Gerste und Hafer wurden genutzt, herausgekommen ist ein 7,7%iges Obergäriges, das eingeschenkt gut ausschaut. Goldgelb ist es, hefetrüb dazu und der Geruch ist der Hammer. Super fruchtig ist dieser. Nur will der Schaum nicht allzu lange darauf stehen. Der Antrunk liefert etwas Kohlensäure und einen grandiosen Fruchtgeschmack. Leicht süß ist dieser, die Früchte werden einem nur so um die Ohren gehauen. Ananas, Pfirsich, Mango und Passionsfrucht sind intensiv zu schmecken, ein richtig saftig-tropisches DIPA, dem man den Alkohol überhaupt nicht anmerkt. Die würzigen Aromen sind zurückhaltend, im Hintergrund sind die fruchtigen Aromen, die minutenlang zu schmecken sind. Eine feine Säure rundet dieses tolle Flavour ab. Ein ganz großes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten



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