Biertest - Lemke Winterbock

Brauerei:
Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
30.12.2013
Testobjekt:
0,35l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
kupfer
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, wenig Kohlensäure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Neben den drei "Standardbieren" Pils, Dunkel und Weizen gibt es ab und an mal einen Sondersud. Jetzt im Dezember schenkt man hier im Brauhaus das "Lemke Winterbock", ein 7,2%iges Starkbier, aus. Im Glas ist es dunkelrot und der Schaum ist ok. Der malzige Antrunk lässt das Bier leicht süßlich erscheinen, im Hintergrund kommen die dezent trockenen Armen durch. Das alles bei einer geringen Kohlensäure. Den üppigen Alkoholgehalt schmeckt man leicht heraus, durch die üppige Karamellnote wird dieser aber zurückgedrängt. Langsam, aber sicher nimmt auch der Hopfen Fahrt auf, dieser hält sich aber im Zaum. Unterm Strich ein ganz gutes Bier!
Bewertung:




Lemke Maibock

Lemke Original

Lemke Bohemian Pilsner

Lemke Weizen

Lemke Original

Lemke Bohemian Pilsner

Lemke Weizen

Lemke 030 Berlin Pale Ale

Lemke India Pale Ale

Lemke Hopfenweisse

Lemke Imperial India Pale Ale

Lemke Imperial Stout

Lemke Weizen

Lemke 030 Berlin Pale Ale

Lemke Weizen

Lemke Black Rye IPA

Lemke Budike Weisse

Lemke Spree Coast IPA

Lemke Spree Coast IPA

Lemke Original

Lemke Berliner Perle

Lemke Maibock

Lemke Hopfenweisse

Lemke Imperial India Pale Ale

Lemke Imperial Stout

Lemke Hopfenweisse

Lemke Bohemian Pilsner

Lemke 030 Berlin Pale Ale

Lemke India Pale Ale

Lemke Misce

Lemke Waldmeister Weisse

Lemke Kirsch Weisse
Impressum