Biertest - Lemke Pilsner
Brauerei:
Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH / Berlin (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.05.2006
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, leicht malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Bier dieser Spezialitätenbrauerei, welches im Standardsortiment zu finden ist, ist das Pilsner. Serviert wird es im gemütlichen Biergarten, leider ist das Wetter nicht so extrem warm, sondern eher windig. Gegründet wurde diese Brauerei 1999 und hat sich in der Nähe des Hackeschen Markts eine schöne Location ausgesucht. So, dann wollen wir mal das Pils anschauen: Es sieht ziemlich gut aus. Leicht trübes ist es und hat eine geringe Schaumkrone entwickelt. Absolut Pilstypisch ist der Geschmack. Eine ausgeprägte Hopfennote, die im weiteren Verlauf noch zunimmt, ohne dabei das malzige Aroma kaputt zu machen. Nach dem zweiten Schluck kommt das Volumen hinzu. Am Anfang schmeckt es doch etwas nüchtern, um nicht zu sagen 08/15, doch nach kurzer Zeit kommt sie durch, die leckere Brauhausnote. Zum Ende hin wird dieses Berliner Pils hochwertiger, leckerer. Insgesamt ist dies ein Pilsbier, das zwar durchschnittlich anfängt, dafür aber umso stärker endet. Eines kann ich jetzt nach zwei von vier getesteten Bieren schon mal sagen: Diese relativ junge Brauerei braut wirklich leckere Bier. Ein Besuch ist unbedingt zu empfehlen.
Bewertung:
Lemke Maibock
Lemke Original
Lemke Weizen
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