Biertest - Lemke Original
Brauerei:
Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH / Berlin (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.05.2006
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im Berliner Stadtteil Mitte, direkt unter einer S-Bahn-Linie gelegen, liegt die Spezialitätenbrauerei Lemke. Etwas abseits vom Trubel, aber dennoch im Leben. Unweit des Hackeschen Markts und des Alexanderplatzes sitzen wir nun in einem sehr gemütlichen Brauhaus. Das erste Bier dieser Brauerei, welches nun angetestet wird, ist das "Lemke Original". Es handelt sich dabei um ein dunkelrotes Märzenbier mit einer dezenten Schaumkrone. Der leicht süße Geruch und der frische Geschmack lassen hier ein ganz großes Bier auflaufen. Das Tolle daran ist aber die kernige Note und der süffige Grundton. Weich, spritzig und überaus schmackhaft. Die feine Hefenote ist auch super. Ja, ein wirklich leckeres Bierchen. Zum Schluss kommt dann noch der Hopfen hinzu, der das i-Tüpfelchen darstellt. Ein großes Bier aus Berlin. Sehr lecker und absolut empfehlenswert.
Bewertung:
Lemke Maibock
Lemke Pilsner
Lemke Weizen
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