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Biertest - Lemke Maibock

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.05.2006


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, das letzte Bier dieser Spezialitätenbrauerei möchte nun angetestet werden. Wir haben Mai und wie durch Geisterhand steht nun auch ein Maibock vor mir. Zufälle gibt es.... Jeden Monat wird hier eine neue Biersorte eingebraut. Dieses Maibock hat schlappe 6,5%vol und sieht sehr nett aus. Der erste Schluck offenbart eine interessante Fruchtigkeit, dazu kommt eine trockene, leicht bittere Note, die von Anfang an tonangebend ist. Eher ungewöhnlich für ein Bock dieser Kategorie. Zu Beginn leicht staubig (im positiven Sinne), nach dem 2-3 Schluck kommt der Hopfen stärker durch, es wird bitterer. Den Alkohol schmeckt man nicht wirklich, zum Glück. Ein ungewöhnlicher Vertreter seiner Gattung vom Typ Maibock. Wirklich interessant. Ich finde, dass es ein wirklich leckeres Bierchen aus Berlin ist. Nicht jedermanns Geschmack, weil es doch eher ungewöhnlich schmeckt. Aber sehr gut gelungen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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