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Biertest - Lemke Berliner Perle

Brauerei:

Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.09.2020

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, leicht nach Honig, süß, minimal krautig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Lemke Berliner Perle" ist ein für mich neues Bier hier aus der Hauptstadt Berlin. Es handelt sich dabei um ein 4,9%iges Bierchen, welches wir hier am Alex frisch vom Fass genießen werden. Hoffentlich zumindest :-). Das Aussehen des Bieres ist einwandfrei, das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht ganz gut. Der erste Schluck ist spritzig und leicht krautig, das Bier ist gut würzig. Es schimmert zu Beginn eine schöne Honignote mit. Dabei ist es relativ trocken. Der nächste Schluck ist fein würzig, es kommt eine dezente Aromahopfennote durch. Im Hintergrund ist es fein süß... Alles in allem ist das "Lemke Berliner Perle" ein leckeres Lagerbier. Spritzig, würzig, leicht zu trinken...