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Biertest - Leikeim Märzen

Brauerei:

Familien-Brauhaus Leikeim / Altenkunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.07.2021

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sonnig

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht nach Karamell

Geschmack:

malzig, würzig, leicht grasig, süßlich, nach Karamell, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Mannomann, das "Leikeim Märzen" sieht aber edel aus. Dieses 5,6%ige Untergärige ist in einer 0,5l-Bügelflasche abgefüllt und das Etikett ist goldgelb und glänzt regelrecht. Kein Wunder, hat doch die Familienbrauerei Leikeim eine neue Reihe auf den Markt gebracht: Die Brauschätze. Hier werden besondere und/oder limitierte Biere angeboten. So ist dieses Märzen eben auch nur für kurze Zeit erhältlich. Gefällt mir! Im Glas sieht das Bier toll aus! Sehr viel fester, cremiger Schaum steht auf dem glanzfeinen hellen Bernstein. Das ist doch ein toller Start. Auch der Antrunk ist gelungen! Eine leichte Würzigkeit ist vorhanden, der Hopfen wirkt sehr hochwertig, es kommen subtile ätherische Aromen durch. Diese werden im weiteren Verlauf auch noch besser. Auch schimmert etwas Gras durch, zudem schmecke ich subtil Koriander und Wacholder. Aber auch eine gewisse Süße ist vorhanden, die dem Bier einen schönen Körper verleiht! So richtig würzig ist das Bier nicht. Hier hat der Brauer Michi sich zurückgehalten. Das "Leikeim Märzen" bringt echt Spaß. Vor allem auch, weil es mal anders schmeckt. Endlich mal ein besonderes, vielschichtiges Märzen! Toll!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Peter
2021-11-12

Bin von diesem Märzen sehr enttäuscht gewesen. Wässrig, mit einem Seifengeschmack beim Antrunk (nein, es waren keinen Spülireste in meinem Glas). Ja, die Flasche sieht sehr cool aus, der Schaum ist schön feinporig, fest und die Farbe macht lust auf das Bier. Aber der Antrunk hat alles kaputt gemacht. 1/10.