Biertest - Legenda Budapest Irish Stout
Brauerei:
Legenda SörfÅ‘zde Kft / Budapest
Herkunft:
Ungarn
Getestet am:
12.12.2017
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Vanille und Kaffee
Geschmack:
viel Vanille, würzig, süßlich, nach Kaffee und Nüssen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier hier im Legenda-Ausschank im Herzen der Stadt Budapest steht vor uns. Das 4,5%ige "Legenda Irish Stout" erinnert mit seinem Geruch an Kuchenteig und Vanille. Auch im Antrunk ist Vanille. Parallel dazu kommt ein bitterer Hopfen durch, der dann von einer guten Portion Süße abgelöst wird. Dann kommen Aromen von Milchkaffee und Haselnüssen durch. Und ja, es schmeckt tatsächlich wie ein flüssiges Cornetto-Haselnuss-Eis. Einfach nur toll! Ja, diese sehr nussige Note mit dem ganz tollen Schokoladengeschmack... Klasse! Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Wirklich ein fantastisches Stout. Wir würden es genau so und nicht anders brauen. Topp!
Bewertung:
Impressum