Biertest - Lausitzer Kirsch Porter
Brauerei:
Bergquell-Brauerei Löbau / Löbau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.07.2009
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
90% Porter (Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen), 10% Getränkesirup mit Kirschgeschmack
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
nach Kirschbrause
Geschmack:
süß, nach Kirsche, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Sachsen sind für ihre Schwarzbiere in ganz Deutschland bekannt. Diese leckeren Biere sind wirklich einmalig und immer wieder ein Genuss. So bietet auch die sächsische Bergquell-Brauerei Löbau GmbH mehrere Sorten davon an. Seit kurzer Zeit auch das heutiges Testbier, das "Lausitzer Kirsch Porter", ein Biermischgetränk mit 4,2%vol. und einer leckeren Optik. Dunkelrot und mit viel Schaum stellt sich dieser Mix aus Porterbier und Kirschsirup vor. Ganz klar, hier wird gegen das Reinheitsgebot verstoßen, aber wollen wir doch heute Abend mal fünfe gerade sein lassen. Riechen wir einfach mal am Glas. Es erinnert doch stark an diese Ahoi-Brause-Tütchen. Eben nach der Sorte Kirsche. Der erste Schluck verstärkt diesen Eindruck, dazu kommt eine Süße, die sehr nach künstlichen Süßungsmitteln schmeckt. Na ja, ich weiß nicht. Die Belgier können solche Fruchtbiere besser. Aber wollen wir mal der Reihe nach durchgehen. Der Antrunk ist eben sehr süß, aber auch weich malzig. Das Bier ist doch schon arg unterrepräsentiert, das Zuckerwasser knallt ganz klar nach vorne. Hätte man hier mehr Bier und mehr Tiefe, könnte das sogar was werden. Der Mittelteil beruhigt sich langsam, lässt für einen Moment auch einen würzigen Hopfengeschmack durch, der aber keinesfalls die verloren gegangenen Punkte wieder einfängt. Der lange Abgang ist dann nur von rauer Natur, man seht sich nach einem erneuten Schluck bzw. einen anderen Bier. Wenn schon Mischgetränk, dann bitte ein anderes. Dann ist mir ein "schnödes" Radler lieber. Mir ist dieses Bräu zu süß und zu unrund. Nein danke.
Bewertung:
Lausitzer Porter Schwarzes
Lausitzer Porter Strong
Lausitzer Erdbeer Porter
Impressum
