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Biertest - Landskron Kellerbier Naturtrüb

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Landskron Brau-Manufaktur GmbH & Co. KG / Görlitz


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.11.2014


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

minimal nach Malz


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!


Fazit:

Aus der östlichsten Stadt Deutschland stammt das "Landskron Kellerbier Naturtrüb". In Görlitz braut man seit 1869 Bier und das auch heute noch mit Erfolg. Seit ein paar Jahren nun nennt man sich Brau-Manufaktur, was sich wirklich gut anhört. Aber der Geschmack geht dennoch vor. Die Optik zählt zudem: hefetrüb ist das Bier, der Schaum steht gut, der Geruch ist dafür umso zurückhaltender. Geschmacklich ist es eher introvertiert. Nur sehr dezent malzig schmeckt das Bier. Man merkt aber, dass das Bier etwas mehr Alkohol hat, das Volumen des Bieres ist entsprechend. Richtig schön spritzig ist es, der Hopfen wird auch langsam lebendiger, bitter wird das Görlitzer Bier aber zu keiner Zeit. Und langsam finde ich Gefallen an dem Kellerbier. Nach dem zaghaften, fast schon unauffälligen Beginn kommt langsam der würzige Grundton durch, der eine leichte Süße durch die Gerste bekommt. Der lange Abgang rundet dieses eher zurückhaltende Bier gut ab.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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