Biertest - Landgang Dunkle Macht
Brauerei:
Landgang Brauerei GmbH & Co. KG / Hamburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.09.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
6,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Vanille, malzig, süßlich
Geschmack:
malzig, rauchig, süßlich, nach Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Dorint Hotel Hamburg Eppendorf möchte getestet werden, das "Landgang Dunkle Macht" kommt direkt aus dem Kühlschrank hier im großen Zimmer. Satte 6,6%vol. Alkohol hat dieses Porter mit dem coolen Etikett. Der Geruch erinnert sofort an Vanille, der erste Schluck bietet eine leichte Portion Kohlensäure, dann legt es direkt los. Leicht würzig schmeckt es zu Beginn. Und sehr komplex. Die Süße ist deutlich ausgeprägt, viel Karamell ist vorhanden. Parallel dazu kommt der Hopfen durch. Zuerst langsam, dann wird das Bier sekündlich würziger, später dann bitter und vor allem trocken. Eine schöne Kaffeenote kommt ab der Mitte durch, dann schmeckt das Bier auch noch leicht rauchig. Sehr viele Röstaromen sind vorhanden. Es gibt eine schöne Balance zwischen der Süffigkeit und trockenen Aromen. Ein tolles Porter wird hier geboten. Das "Landgang Dunkle Macht" ist süffig, süßlich, trocken und würzig. Alles in allem ergibt das tolle neun Punkte!
Bewertung:
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