Biertest - Lake House Stout
Brauerei:
Lake House Brewery / Chișinău
Herkunft:
Republik Moldau
Getestet am:
04.10.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
nach Zartbitterschokolade, trocken, nach Kaffee und leicht nach Pflaume, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letztes Testbier ist hier im modern eingerichteten Brauhaus Lake House in ChiÈ™inău an der Reihe. Groß ist es, man sitzt fast draußen und es ist an diesem Freitagabend sehr gut besucht. Zudem ist das Essen hier auch sehr gut und das alles bei kleinen Preisen. Wer also mal in dieser Hauptstadt ist, sollte dieses Lokal definitiv mal besuchen. Ich probiere nun zum Abschluss das 6,3%ige "Lake House Stout". Ich nehme einen Schluck von diesem schwarzen Bier zu mir und denke: Wow! Das ist aber mal lecker. Eine satte Portion an Zartbitterschokolade kommt durch, dazu kann ich etwas Espresso schmecken. Eine minimale Säure ist vorhanden, die subtile Süße passt sehr gut dazu. Das Bier ist sehr rund und süß. Dazu kommen viele Röstaromen und auch etwas Karamell ist mit von der Partie. Der Hopfen sorgt für eine durchschnittlich ausgebaute Würzigkeit. Das ist wirklich mal ein sehr leckeres Stout! Der sehr lange Abgang rundet dieses klasse Bier ab. Im Hintergrund kommen dann noch subtile Pflaumenaromen durch, auch ist leicht Kakao zu schmecken. Alles in allem bekommt dieses Stout mit den sehr vielen Röstaromen tolle neun Punkte!
Bewertung:
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