Biertest - Lagunitas USA Maximus Colossal IPA
Brauerei:
Lagunitas Brewing (Heineken) / Petaluma, CA
Herkunft:
USA
Getestet am:
24.01.2022
Testobjekt:
0,568l-Dose
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
9,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr sattes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, malzig, etwas nach Obstkorb, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin zum zweiten Mal in New York und es ist immer wieder schön. Dieses Mal übernachte ich in Brooklyn und ich muss sagen: Eine topp Gegend mit vielen Brauhäusern und netten Restaurants. Jetzt kurz vorm Schlafengehen gibt es noch ein Betthupferl. Das "Lagunitas Maximus Colossal IPA" aus Kalifornien ist ein Double IPA mit 9% und es sieht eingeschenkt sehr gut aus: Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, die Schaumkrone ist gut ausgeprägt, der Geruch ist fruchtig. In den ersten Sekunden schmecke ich eine minimale Säure und viele Früchte. Orangen kommen durch, aber auch bitteren Schalen schimmern durch. Angenehm süß ist, parallel dazu schmecke ich auch eine gut ausgebildete Würzigkeit und eine leichte Bittere. Der nächste Schluck liefert etwas Passionsfrucht, die süßlichen Früchte dominieren nun. Und weiterhin wird parallel dazu eine gute Würzigkeit geliefert. Gerade das letzte Drittel ist leicht bitter. Dazu der sehr lange Abgang. Das "Lagunitas Maximus Colossal IPA" legt den Fokus auf die süßen Früchte und das passt sehr gut. Alles in allem ein sehr leckeres DIPA!
Bewertung:
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